Pizza dog 🥲❤️🔥Jokaisen hodareita rakastavan unelma, koska juuston kanssa rapeaksi paahtunut pitsataikina on SATA kertaa parempaa kuin löllö hodarisämpylä!
Nähtiin tämmöset muutama vko sitten @theoneeightitalian somessa ja taidetaan olla vähän koukussa, koska ollaan tehty näitä sen jälkeen jo kolme kertaa.
P.S. jos et normaalisti välitä hodareista, niin näistä saatat hyvinkin välittää!
Pizzadogit
1 pss (2 palloa) pakaste pitsataikinaa
½ pkt brietä, camembertia, cheddaria tai mozzarellaa
4 nakkia tai kasvisnakkia
ripaus oliiviöljyä
1 punasipuli hienonnettuna
1 suolakurkku hienonnettuna
ketsuppia
sinappia (käytettiin french’s merkkistä)
Sulata ja kohota pitsataikina pakkauksen ohjeen mukaan.
Paista nakkeihin rapea pinta pannulla, jos pelottaa että nakki räjähtää uuniin niin tee myös muutama viilto nakin pintaan veitsellä. Sekoita punasipuli ja suolakurkku keskenään kulhossa.
Jaa taikinapallot kahtia ja muotoile pitkiksi lättäniksi pötköiksi. Painele jokaisen keskelle nakin mentävä kuoppa pituussuunnassa. Levitä päälle ripaus oliiviöljyä ja asettele keskelle muutama pieni peukalon kokoinen nokare juustoa. Nosta paistettu nakki päälle ja paista 230 asteisessa uunissa n. 15 min tai kunnes taikina on kohonnut ja saanut kunnolla väriä pintaan. Voit tehdä saman myös pitsauunissa lyhyemmällä paistoajalla, jos omistat sellaisen.
Ripottele valmiin pizzadogin päälle punasipuli-kurkkusalaattia ja tursota päälle reilusti ketsuppia ja sinappia. Koristele halutessasi jollain yrtillä tai rapeilla sipuleilla. Nammm
P.S. Kylkeen sopii täydellisesti pimientos de padronit!
Comentarios